Black Summer Truffle Pesto
Code: PL101Collecting Awards Around the World
Freeze-Dried to Perfection (Lyophilization)
Product detailed description
Additional parameters
| Category: | Zachy’s Pesto – Honest Recipes with a Twist of Imagination |
|---|---|
| Weight: | 0.12 kg |
| EAN: | 8594197840072 |
Add a comment
List of discussions
JM
Česnek
Jan Mach
Ahoj, tady je jedna dost zásadní chyba a tou je česnek. Lanýž je super drahá a specifická surovina a v momentě kdy ho nakombinujete s česnekem, tak s ním bude bojovat a v podstatě nemá šanci vyhrát. Česnek je extra silná chuť a lanýže vždy přebije. Velká škoda. Nedávejte tam česnek!
Reply
Reply
LZ
Odpověď
Lukas Zach
Honzo, dobrý den, děkujeme za komentář a rozumím mu a neříkám, že to tak není. Ale v našem pestu česnek svou roli má a do receptu patří bezpochyby. Toto pesto vyrábíme od roku 2017, kdy jsem poznal své přátele v Toskánsku a jen díky tomu je v pestu 40 % černých letních lanýžů. Každých zhruba 6-8 týdnů vyrábíme novou šarži. Napište mi prosím o jakou šarži / minimální trvanlivost pesta jde, nevylučuji, že mohl být česnek silnější, ale lanýže by přebít neměl. Děkuji Lukas Zach





