SWEET & CHILLI SET 6 CRAZY OMÁČEK

1. omáčka nepálivá - Sweet Mango Shine

Nepálivá verze slavné omáčky Mango Shine. Představuje čistou esenci sladkého manga dokončenou špetkou bílého kampotského pepře (ale bez chilli papriček). Chuť je intenzivně mangová, jako vynikající mangové pyré s lehkým pepřovým aroma na závěr. Sweet Mango Shine ocení děti a ti, kdo pálivé nemusí – mohou si vychutnat tropickou lahůdku bez obav ze štípání. Hodí se výtečně k dezertům (např. na zmrzlinu či palačinky), do jogurtových dipů či k asijským pokrmům. Tahle omáčka ukazuje, že i bez pálivosti může mít mangová omáčka “šťávu” – doslova.

3. omáčka nepálivá - Sweet Mandarine

Třetí zástupce “sladké” řady – omáčka plná chuti pravých mandarinek, ovšem bez chilli. Sweet Mandarine je založena na chorvatských mandarinkách s dodatkem bylinky perily. Výsledkem je voňavá citrusová omáčka, která připomíná výbornou mandarinkovou marmeládu s lehoučkým bylinným nádechem. Je zcela nepálivá, tudíž ideální například jako omáčka k dezertům (palačinky s Sweet Mandarine jsou famózní), k sýrům typu camembert (kontrast sladkého ovoce a sýra) nebo třeba do marinády na kachní prsa po asijsku. Sweet Mandarine ukazuje čistou chuť mandarinek v jejich nejlepší formě – žádný hořký ocásek, jen sladká svěžest citrusů.

5. chilli omáčka - Zach’s BBQ

Legendární uzená BBQ omáčka se střední pálivostí, která má v tomto setu svou “sladkou ségru” Sweet Barbie Q. Zach’s BBQ (pálivá, 3/5) obsahuje uzené Jalapeño papričky pro kouřový říz, sušené švestky pro sladkost a italská rajčata pro tělo. Je jemně kořenitá díkyvývaru z fenyklu a skořice, takže pikantnost je příjemná a ne přehnaná. Tato omáčka získala 2. místo na IFA Spicy Awards 2020 v USA, takže obstála v mezinárodní konkurenci BBQ omáček. Skvěle se hodí na grilování – a nyní v setu můžete kombinovat s nepálivou Sweet Barbie Q. Například potírat maso Sweet verzí během pečení pro glazuru a na talíři dochutit pálivou verzí pro milovníky chilli. Zach’s BBQ využijete i v kuchyni: do guláše, ke zvěřině, do marinád na tofu – vždy dodá jídlu hloubku chuti a kouřový šmrnc.

Proč si tento set pořídit?

Set Sweet & Chilli je naprosto jedinečný koncept: dostanete populární omáčky ve dvou verzích – s chilli a bez chilli. To přináší spoustu výhod. Zaprvé, pokud jste rodina nebo parta přátel s různou tolerancí pálivosti, můžete servírovat každému podle chuti – někdo si vezme pálivou Mango Shine, jiný raději sladkou Mango Shine, a všichni si pochutnají společně.

Je to skvělý způsob, jak prozkoumat vliv chilli na chuť: ochutnáte např. Mandarine v neostré i pálivé verzi a zjistíte, o kolik se chuť změní přidáním papriček. To ocení kulinářští nadšenci i profesionální kuchaři.

Tento set doporučujeme také jako degustační záležitost při posezení: uspořádejte malou “chilli akademii”, nechte hosty ochutnávat páry omáček (sladkou vs. ostrou) a bavit se nad tím, která jim víc chutná. Díky dárkovému balení a originálním etiketám působí sada luxusním dojmem, takže udělá dojem i jako dárek – obdarovaný získá nejen lahodné omáčky, ale i zážitek z objevování.

Složení a kvalita

Omáčky v této sadě jsou vyrobeny z identických surovin, liší se jen obsahem chilli. To znamená, že u “Sweet” verzí dostanete opravdu jen vynechané papričky, jinak plnohodnotnou omáčku – žádné náhražky pálivosti. Díky tomu je chuť sladkých variant stejně intenzivní a komplexní jako u pálivých, jen bez štiplavosti. Žádná z omáček neobsahuje chemické konzervanty ani umělá barviva – stabilitu zajišťuje ocet, cukr a pasterace. Kvalita je stejná jako u jednotlivých produktů: třeba pálivá Mango Shine i nepálivá Sweet Mango vznikají ze stejného pyré, které osobně připravuji z čerstvého manga. “Sweet” omáčky se vaří odděleně, aby nedošlo ke kontaminaci chilli – takže se nemusíte bát, že by nepálivá varianta pálila. Celý set tak splňuje náročné standardy ruční výroby – a to jak v chuti, tak v bezpečnosti a preciznosti zpracování.

Doprava zdarma

Stejně jako ostatní naše sety, i Sweet & Chilli set posíláme s doručením zdarma. Nemusíte si dělat starosti s poštovným – cenu přepravy bereme na sebe, ať už balíček poputuje kamkoli. Chceme, aby co nejvíce lidí mohlo vyzkoušet tuto unikátní kombinaci omáček, a proto od nás máte dopravu jako pozornost. Stačí tedy objednat, pohodlně zaplatit a pak už jen vyhlížet balík plný sladkých i ostrých dobrot, který k vám dorazí zdarma.