lyofilizované houby

Pokud je pro nás něco opravdovou revolucí v gastronomii, jsou to lyofilizované houby. Tato technologie nám umožňuje užít si houby jako by byly čerstvé i v zimě a nemusíme už přitom chodit ke dvanácti měsíčkům. Lyofilizované houby se před tepelnou úpravou nenamáčí do vody, ale rovnou přidáváme do základu nebo do vaření. Objevili jsme tak novou vůni hub, u kterých je chuť dokonce intenzivnější. Pokud má někdo problém s konzistencí hub, udělali jsme pro tyto případy i jemný houbový prach pro dochucení pokrmů.
 
Díky spolupráci s opravdovými odborníky z mykologického klubu, můžeme tuto lahůdku nabídnou i Vám.
 
155
1751155175

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem

  • Lyofilizovana houbova smes OMACKA 2022 print Kód: LH604
    Lyofilizovaná houbová směs do omáček
    Skladem (13 ks)

    Lyofilizovaná směs lesních hub je přesně to, co ocení každý milovník hub a dobrého jídla. Vybrali jsme oblíbené druhy, které se hodí pro přípravu skvělých omáček, nakrájeli je na plátky a Vy už jen můžete kouzlit v kuchyni.

    Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody, ale rovnou přidat do základu nebo do vaření.

    Použití: houby není třeba před vařením namáčet do horké vody. Vynikající do polévek, omáček anebo mezi prsty rozdrtit na houbový prach.

    Na 100g lyofilizovaných hub bylo použito 1000g hub čerstvých.

    15g / 2-4 porce

    155 Kč
  • Lyofilizovana houbova smes POLEVKA 2022 print Kód: LH603
    Lyofilizovaná houbová směs do polévky
    Skladem (14 ks)

    Lyofilizovaná směs lesních hub je přesně to, co ocení každý milovník hub a dobrého jídla. Vybrali jsme oblíbené druhy, které se hodí pro přípravu skvělých polévek, nakrájeli je na plátky a Vy už jen můžete kouzlit v kuchyni

    Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody, ale rovnou přidat do základu nebo do vaření.

    Použití: houby není třeba před vařením namáčet do horké vody. Vynikající do polévek, omáček anebo mezi prsty rozdrtit na houbový prach.

    Na 100g lyofilizovaných hub bylo použito 1000g hub čerstvých.

    15g / 2-4 porce

    155 Kč
  • Lyofilizovany ryzec borovy 2022 print Kód: LH600
    Lyofilizovaný Ryzec borový
    Skladem (10 ks)

    Lyofilizovaný Ryzec borový neboli Ryzec pravý je vynikající houba z českých lesů, kterou jsme pro Vás nakrájeli na plátky tak, aby pro Vás byla příprava co nejjednodušší.

    Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody, ale rovnou přidat do základu nebo do vaření.

    Použití: houby není třeba před vařením namáčet do horké vody. Vynikající do polévek, omáček anebo mezi prsty rozdrtit na houbový prach.

    Na 100g lyofilizovaných ryzců bylo použito 1000g ryzců čerstvých.

    15g / 2-4 porce

    155 Kč
  • Lyofilizovany ryzec smrkovy 2022 print Novinka Tip Kód: LH01
    Lyofilizovaný Ryzec smrkový
    Skladem (4 ks)

    Ryzec smrkový z českých lesů, kterého jsme pro Vás nakrájeli na plátky tak, aby pro Vás byla příprava co nejjednodušší.

    Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody, ale rovnou přidat do základu nebo do vaření.

    Použití: houby není třeba před vařením namáčet do horké vody. Vynikající do polévek, omáček anebo mezi prsty rozdrtit na houbový prach.

    Na 100g lyofilizovaných ryzců bylo použito 1000g ryzců čerstvých.

    15g / 2-4 porce

     

    155 Kč
  • Lyofilizovany hrib smrkovy 2022 print Kód: LH602
    Lyofilizovný Hřib smrkový
    Skladem (15 ks)

    Hřib smrkový je jednou z nejoblíbenějších lesních hub. My ho pro Vás lyofilizovali a nakrájeli na plátky tak, aby pro Vás byla příprava co nejjednodušší.

    Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody, ale rovnou přidat do základu nebo do vaření.

    Použití: houby není třeba před vařením namáčet do horké vody. Vynikající do polévek, omáček anebo mezi prsty rozdrtit na houbový prach.

    Na 100g lyofilizovaných hřibů bylo použito 1000g hřibů čerstvých.

    15g / 2-4 porce

    155 Kč
  • Lyofilizovany strocek trubkovity 2022 print Kód: LH601
    Lyofilizovaný Stroček trubkovitý
    Skladem (9 ks)

    Lyofilizovaný Stroček trubkovitý je něco naprosto úžasného. Tato houba je výborná na vaření i jako koření. Má jemnou houbovitou chuť a je nepostradatelná do vánočního pokrmu kuba.

    Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody, ale rovnou přidat do základu nebo do vaření.

    Použití: houby není třeba před vařením namáčet do horké vody. Vynikající do polévek, omáček anebo mezi prsty rozdrtit na houbový prach.

    Na 100g lyofilizovaných stročků bylo použito 1000g stročků čerstvých.

    15g / 2-4 porce

    165 Kč
  • Kód: LH606
    Lyofilizované houbové koření
    Skladem (10 ks)

    Lyofilizované houbové koření s intenzivním houbovým aroma je určeno pro všechny milovníky houbé chuti a pro nemilovníky houbové konzistence. Je vynikajícím dochucovadlem do všech pokrmů.

    Použití : pro připravu houbových pokrmů nebo jako dochucovadlo.

    Na 100g lyofilizovaných hub bylo použito 1000g hub čerstvých.

    16g / 4 - 6  porcí

     

    175 Kč

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem