lyofilizované houby

Pokud je pro nás něco opravdovou revolucí v gastronomii, jsou to lyofilizované houby. Tato technologie nám umožňuje užít si houby jako by byly čerstvé i v zimě a nemusíme už přitom chodit ke dvanácti měsíčkům. Lyofilizované houby se před tepelnou úpravou nenamáčí do vody, ale rovnou přidáváme do základu nebo do vaření. Objevili jsme tak novou vůni hub, u kterých je chuť dokonce intenzivnější. Pokud má někdo problém s konzistencí hub, udělali jsme pro tyto případy i jemný houbový prach pro dochucení pokrmů.
 
Díky spolupráci s opravdovými odborníky z mykologického klubu, můžeme tuto lahůdku nabídnou i Vám.
 
135
2501135250

Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem

  • lyo houbova smes do omacek 1080x1080 Kód: LH604
    Lyofilizovaná - mrazem sušená houbová směs do omáček
    Skladem (6 ks)

    Lyofilizovaná směs lesních hub je přesně to, co ocení každý milovník hub a dobrého jídla. Vybrali jsme oblíbené druhy, které se hodí pro přípravu skvělých omáček, nakrájeli je na plátky a Vy už jen můžete kouzlit v kuchyni.

    Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody, ale rovnou přidat do základu nebo do vaření.

    Použití: houby není třeba před vařením namáčet do horké vody. Vynikající do polévek, omáček anebo mezi prsty rozdrtit na houbový prach.

    Na 100g lyofilizovaných hub bylo použito 1000g hub čerstvých.

    20g / 2-4 porce

    135 Kč
  • lyo houbova smes do polevky 1080x1080 Kód: LH603
    Lyofilizovaná - mrazem sušená houbová směs do polévky
    Skladem (7 ks)

    Lyofilizovaná směs lesních hub je přesně to, co ocení každý milovník hub a dobrého jídla. Vybrali jsme oblíbené druhy, které se hodí pro přípravu skvělých polévek, nakrájeli je na plátky a Vy už jen můžete kouzlit v kuchyni

    Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody, ale rovnou přidat do základu nebo do vaření.

    Použití: houby není třeba před vařením namáčet do horké vody. Vynikající do polévek, omáček anebo mezi prsty rozdrtit na houbový prach.

    Na 100g lyofilizovaných hub bylo použito 1000g hub čerstvých.

    20g / 2-4 porce

    135 Kč
  • hrib smrkovy render 1080x1080 Kód: LH602
    Lyofilizovaný - mrazem sušený Hřib smrkový
    Momentálně nedostupné

    Hřib smrkový je jednou z nejoblíbenějších lesních hub. My ho pro Vás lyofilizovali a nakrájeli na plátky tak, aby pro Vás byla příprava co nejjednodušší.

    Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody, ale rovnou přidat do základu nebo do vaření.

    Použití: houby není třeba před vařením namáčet do horké vody. Vynikající do polévek, omáček anebo mezi prsty rozdrtit na houbový prach.

    Na 100g lyofilizovaných hřibů bylo použito 1000g hřibů čerstvých.

    20g / 2-4 porce

    135 Kč
  • ryzec borovy render 1080x1080 Kód: LH600
    Lyofilizovaný - mrazem sušený Ryzec borový
    Skladem (4 ks)

    Lyofilizovaný Ryzec borový neboli Ryzec pravý je vynikající houba z českých lesů, kterou jsme pro Vás nakrájeli na plátky tak, aby pro Vás byla příprava co nejjednodušší.

    Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody, ale rovnou přidat do základu nebo do vaření.

    Použití: houby není třeba před vařením namáčet do horké vody. Vynikající do polévek, omáček anebo mezi prsty rozdrtit na houbový prach.

    Na 100g lyofilizovaných ryzců bylo použito 1000g ryzců čerstvých.

    20g / 2-4 porce

    135 Kč
  • ryzec smrkovy render 1080x1080 Novinka Tip Kód: LH01
    Lyofilizovaný - mrazem sušený Ryzec smrkový
    Skladem (13 ks)

    Ryzec smrkový z českých lesů, kterého jsme pro Vás nakrájeli na plátky tak, aby pro Vás byla příprava co nejjednodušší.

    Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody, ale rovnou přidat do základu nebo do vaření.

    Použití: houby není třeba před vařením namáčet do horké vody. Vynikající do polévek, omáček anebo mezi prsty rozdrtit na houbový prach.

    Na 100g lyofilizovaných ryzců bylo použito 1000g ryzců čerstvých.

    20g / 2-4 porce

     

    135 Kč
  • houbove koreni pesto velikost Novinka Tip Kód: LH606
    Lyofilizované - mrazem sušené houbové koření
    Skladem (6 ks)

    100 % lyofilizované houbové koření s neuvěřitelně intenzivním houbovým aroma je určeno pro všechny milovníky lesních hub i pro nemilovníky houbové konzistence. Je vynikajícím dochucovadlem do všech pokrmů. Obsahuje pouze jedlé houby z čeledi hřibovitých..

    Použití : pro připravu houbových pokrmů nebo jako dochucovadlo.

    Na 100g lyofilizovaných hub bylo použito 1000g hub čerstvých.

    16g / 10 - 20  porcí

     

    175 Kč
  • lyo houbova smes hribovite houby 1080x1080 Kód: 357
    Lyofilizovaná - mrazem sušená směs hřibovitých hub
    Skladem (3 ks)

    Lyofilizovaná směs lesních hub je přesně to, co ocení každý milovník hub a dobrého jídla. Jedná se o směs hřibovitých hub z Tachovska, které se hodí pro přípravu skvělých omáček nebo houbového prachu. Houby jsou nakrájené na kostky a Vy už z nich můžete rovnou kouzlit v kuchyni.

    Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody, ale rovnou přidat do základu nebo do vaření.

    Použití: houby není třeba před vařením namáčet do horké vody. Vynikající do polévek, omáček anebo mezi prsty rozdrtit na houbový prach.

    Na 100g lyofilizovaných hub bylo použito 1000g hub čerstvých.

    30g / 4-6 porce

    250 Kč
  • strocek trubkovity render 1080x1080 Kód: LH601
    Lyofilizovaný - mrazem sušený Stroček trubkovitý
    Momentálně nedostupné

    Lyofilizovaný Stroček trubkovitý je něco naprosto úžasného. Tato houba je výborná na vaření i jako koření. Má jemnou houbovitou chuť a je nepostradatelná do vánočního pokrmu kuba.

    Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody, ale rovnou přidat do základu nebo do vaření.

    Použití: houby není třeba před vařením namáčet do horké vody. Vynikající do polévek, omáček anebo mezi prsty rozdrtit na houbový prach.

    Na 100g lyofilizovaných stročků bylo použito 1000g stročků čerstvých.

    30g  / 4-5 porce

    250 Kč

Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem