lyofilizovane.cz

Bismark red pochází z Itálie od samotného mistra pěstitele Rocca Maltesi. Jedná se o křížence oblíbené odrůdy Skunk Red s odrůdou Wartryx. Paprička má ovocné aroma s pekelným palem a i ona se může řadit k těm nejpálivějším. My Vám tuto chilli papričku přinášíme sušenou v lyofilizované podobě, díky čemuž si zachová svou charakteristickou chuť i vůni a také neztratí žádný capsaicin.

1ks / 2g

Vhodné do polévek, omáček, marinád, dipů, studené i teplé kuchyně.

Pálivost: 5 z 5 chilli papriček, extremně pálivé

Lyofilizovaná směs lesních hub je přesně to, co ocení každý milovník hub a dobrého jídla. Vybrali jsme oblíbené druhy, které se hodí pro přípravu skvělých polévek, nakrájeli je na plátky a Vy už jen můžete kouzlit v kuchyni

Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody, ale rovnou přidat do základu nebo do vaření.

Použití: houby není třeba před vařením namáčet do horké vody. Vynikající do polévek, omáček anebo mezi prsty rozdrtit na houbový prach.

Na 100g lyofilizovaných hub bylo použito 1000g hub čerstvých.

20g / 2-4 porce

Mix lyofilizovaného ovoce, který si sami sušíme. Křupavé a havně to nejchutnější ovoce, které si zamilují hlavně děti, ale i celá rodina.

Jahody

Maliny

Broskve

Meruňky

40g / 2-4 porce

Lyofilizovaný Ryzec borový neboli Ryzec pravý je vynikající houba z českých lesů, kterou jsme pro Vás nakrájeli na plátky tak, aby pro Vás byla příprava co nejjednodušší.

Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody, ale rovnou přidat do základu nebo do vaření.

Použití: houby není třeba před vařením namáčet do horké vody. Vynikající do polévek, omáček anebo mezi prsty rozdrtit na houbový prach.

Na 100g lyofilizovaných ryzců bylo použito 1000g ryzců čerstvých.

20g / 2-4 porce

Lyofilizovane Habanero Chocolate, vypěstované u nás v zahradnictví je skvělá aromatická chilli paprička s obsahem SHU kolem 400000. V balení naleznete sušené, ale přitom krásně voňavé, chutné celé chilli papričky jako by byli čerstvé. Díky procesu lyofilizace, neboli sušením mrazem získáváme nové možnosti ve světě chilli.  

Hmotnost 10g

Na 100 g lyofilizovaných chilli bylo potřeba cca 1000g čerstvých.

10g / 6 i více porcí

Vhodné do teplé i studené kuchyně, ke grilování, k masu, k zelenině, jako dochucovadlo, do polévek, do omáček, do burgerů a všude tam, kam se Vám zrovna hodí.

Pálivost : 4 z 5 chilli papriček