lyofilizovane.cz

Bismark red pochází z Itálie od samotného mistra pěstitele Rocca Maltesi. Jedná se o křížence oblíbené odrůdy Skunk Red s odrůdou Wartryx. Paprička má ovocné aroma s pekelným palem a i ona se může řadit k těm nejpálivějším. My Vám tuto chilli papričku přinášíme sušenou v lyofilizované podobě, díky čemuž si zachová svou charakteristickou chuť i vůni a také neztratí žádný capsaicin.

1ks / 2g

Vhodné do polévek, omáček, marinád, dipů, studené i teplé kuchyně.

Pálivost: 5 z 5 chilli papriček, extremně pálivé

Lyofilizovaná směs lesních hub je přesně to, co ocení každý milovník hub a dobrého jídla. Vybrali jsme oblíbené druhy, které se hodí pro přípravu skvělých polévek, nakrájeli je na plátky a Vy už jen můžete kouzlit v kuchyni

Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody, ale rovnou přidat do základu nebo do vaření.

Použití: houby není třeba před vařením namáčet do horké vody. Vynikající do polévek, omáček anebo mezi prsty rozdrtit na houbový prach.

Na 100g lyofilizovaných hub bylo použito 1000g hub čerstvých.

15g / 2-4 porce

Ryzec smrkový z českých lesů, kterého jsme pro Vás nakrájeli na plátky tak, aby pro Vás byla příprava co nejjednodušší.

Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody, ale rovnou přidat do základu nebo do vaření.

Použití: houby není třeba před vařením namáčet do horké vody. Vynikající do polévek, omáček anebo mezi prsty rozdrtit na houbový prach.

Na 100g lyofilizovaných ryzců bylo použito 1000g ryzců čerstvých.

15g / 2-4 porce

Lyofilizovaný Stroček trubkovitý je něco naprosto úžasného. Tato houba je výborná na vaření i jako koření. Má jemnou houbovitou chuť a je nepostradatelná do vánočního pokrmu kuba.

Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody, ale rovnou přidat do základu nebo do vaření.

Použití: houby není třeba před vařením namáčet do horké vody. Vynikající do polévek, omáček anebo mezi prsty rozdrtit na houbový prach.

Na 100g lyofilizovaných stročků bylo použito 1000g stročků čerstvých.

15g / 2-4 porce

Lyofilizovaná chilli paprička Trinidad Scorpion Moruga není pro úplné začátečníky, její pálivost je až extrémně pálivá. Má charakteristickou ovocnou chuť i aroma a díky lyofilizaci si jí můžeme vychutnat po celý rok. V balení naleznete chilli papričky celé.  

10g / 6 i více porcí

Na 100 g lyofilizovaných chilli bylo potřeba cca 1000g čerstvých.

Vhodné do teplé i studené kuchyně, ke grilování, k masu, k zelenině, jako dochucovadlo, do polévek, do omáček, do burgerů a všude tam, kam se Vám zrovna hodí.

Pálivost : 5 z 5 chilli papriček