Vítejte v našem obchodě

 
 
 
 
Zach's pesto & chilli s.r.o. je výrobce poctivého pesta a chilli omáček.
Suroviny jako jsou bylinky a hlavně chilli si sami pěstujeme v našem zahradnictví.Ostatní potřebné suroviny vozíme vlastní autodopravou z různých koutů Itálie. Naše chilli omáčky vyrábíme z čerstvých nebo lyofilizovaných chilli papriček v několika chuťových variacích s různýmí stupni pálivosti. Naše produkty se mohou pochlubit již dvaadvaceti oceněními z ČR, SR, GB a USA.
 
 
 
 

Naše produkty

  • Sweet Mango Shine OMACKA duben 2023 3Dvizualizace v1 Novinka Tip Kód: NO151
    Sweet Mango Shine
    Skladem (21 ks) Značka: Zach's pesto & chilli s.r.o.

    První omáčka z nepálivé serie 'sweet' je plná sladké mangové chuti, kterou dokončí a uzavře bílý kampotský pepř. Nepálivá verze nejoblíbenější chilli omáčky. Skvěle se hodí na dochucení pokrmů a ke grilování.

     

    200g / 30 i více porcí

    Vhodné do polévek, omáček, marinád, dipů, studené i teplé kuchyně.

     

    Nepálivé

    225 Kč
  • Sweet Barbie Q OMACKA duben 2023 3Dvizualizace v2 Novinka Tip Kód: NO150
    Sweet BarbieQ
    Skladem (19 ks) Značka: Zach's pesto & chilli s.r.o.

    Barbecue omáčka se sušenými švestkami, uzenou sladkou paprikou, whisky a vývarem z fenyklu a skořice je přesně ta omáčka, která by neměla chybět na žádné grilovačce. Další nepálivá omáčka ze serie 'sweet', která byla inspirována svou pálivou bbq kolegyní.

    235 Kč
  • strocek trubkovity render 1080x1080 Kód: LH601
    Lyofilizovaný Stroček trubkovitý
    Skladem (11 ks)

    Lyofilizovaný Stroček trubkovitý je něco naprosto úžasného. Tato houba je výborná na vaření i jako koření. Má jemnou houbovitou chuť a je nepostradatelná do vánočního pokrmu kuba.

    Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody, ale rovnou přidat do základu nebo do vaření.

    Použití: houby není třeba před vařením namáčet do horké vody. Vynikající do polévek, omáček anebo mezi prsty rozdrtit na houbový prach.

    Na 100g lyofilizovaných stročků bylo použito 1000g stročků čerstvých.

    15g / 2-4 porce

    125 Kč
  • houbove koreni pesto velikost Novinka Tip Kód: LH606
    Lyofilizované houbové koření
    Skladem (18 ks)

    100 % lyofilizované houbové koření s neuvěřitelně intenzivním houbovým aroma je určeno pro všechny milovníky lesních hub i pro nemilovníky houbové konzistence. Je vynikajícím dochucovadlem do všech pokrmů. Obsahuje pouze jedlé houby z čeledi hřibovitých..

    Použití : pro připravu houbových pokrmů nebo jako dochucovadlo.

    Na 100g lyofilizovaných hub bylo použito 1000g hub čerstvých.

    16g / 10 - 20  porcí

     

    175 Kč
  • set Kubelik 1080 bez.stinu Akce Novinka Tip Kód: MKSPARTYSET
    MR. KUBELIK SHOW PARTY SET
    Skladem (9 ks)

    Zábava pro dvě i více osob může začít. Chcete si vyzkoušet jaké je to být hostem Mr.Kubelík show ? V tomto párty setu najdete vše co k tomu potřebujete. Šestice nejpálivějších chilli omáček, zažijete Zachyho kolo hrůzy se třemi kusy lyofilizovaných chilli papriček a na závěr to můžete zapít omáčkou Mistra Kubelíka. Tohle chce přeci zažít každý chilli maniak.

     

    HABANERO LEMON skořice, badyan, zázvor

    MELTDOWN ZOMBIE

    TRINIDAD SCORPION MORUGA koriander

    HELP ME HOME

    CAROLINA REAPER pomeranč

    MURDERDEATHKILL

    3 ks lyofilizovaných chilli papriček odrůdy Carolina Reaper, Bismark, Trinidad Scorpion Moruga

    Omáčka Mr.Kubelik sauce

    2 000 Kč
  • Mr Kubelik show set lahvicky chilli omacky v1 Novinka Tip Kód: X6MKSET
    SET MR. KUBELIK SHOW 2022
    Skladem (1 ks)

    Chcete si i Vy vyzkoušet co prožívají hosté v Mr. Kubelík show 2022 ? Máme pro Vás set našich nejpálivějších chilli omáček v krásné darkové krabicče. Teď už je jen na Vás, komu naložíte.

     

     

    HABANERO LEMON skořice, badyan, zázvor

    MELTDOWN ZOMBIE

    TRINIDAD SCORPION MORUGA koriander

    HELP ME HOME

    CAROLINA REAPER pomeranč

    MURDERDEATHKILL

    1 550 Kč
  • Ovocny set lahvicky chilli omacky v2 Novinka Tip Kód: X6OVSET
    OVOCNÝ SET 6 CRAZY CHIILLI OMÁČEK
    Skladem (8 ks)

    Ovocný set 6 crazy chilli omáček za zvýhodněnou cenu v dárkové krabičce.

     

    FOREST SMOKE

    WEEDBERRY

    MANGO SHINE

    MULTICAPSAMIN

    MELTDOWN ZOMBIE

    HELP ME HOME

    1 550 Kč
  • lahvicky s krabickou Meltdown Zombie eshop Tip Kód: X6SET
    SET 6 CRAZY CHILLI OMÁČEK
    Skladem (11 ks)

    Celý set 6 crazy chilli omáček za zvýhodněnou cenu v dárkové krabici.

     

    MANGO SHINE

    CHERRY CHIPOTLE

    ZACH'S BBQ

    MELTDOWN ZOMBIE

    HELP ME HOME

    MURDERDEATHKILL

    1 550 Kč
  • Mr Kubelik zluty Novinka Tip Kód: CHKUBELIK2
    MR. Kubelik Sauce nr.2
    Skladem (19 ks)

    Nová omáčka pro hosty Mr.Kubelík show.

    Tato omáčka je už o něco ostřejší. Díky dobrému poměru chilli papričky Habanero Lemon, jí můžeme zařadit skoro mezi ty nejpálivější. Mistrovo přání znělo jasně a to, mít omáčku "něco jako limoncello". Proto jsme zvolili citrusy, které jsme dosladili lučním medem. Jak se nám tato omáčka povedla můžete zkusit i Vy.

     

    200g / 30 i více porcí

    Vhodné do polévek, omáček, marinád, dipů, studené i teplé kuchyně.

    Pálivost: 4 z 5 chilli papriček, více než středně pálivé

    250 Kč
  • forest smoke bez stinu Tip Kód: CH126
    FOREST SMOKE
    Skladem (14 ks)

    Představte si chuť lesního ovoce, uzenou chuť papriček Chipotle a černý kampotský pepř. To je Forest Smoke, další z řady ovocných chilli omáček. Spojili jsme oblíbené suroviny a vytvořili tak lehce kořeňenou, kouřem provoňenou omáčku, kterou ocení i úplní chilli začatečníci.

     

    200g / 30 i více porcí

    Vhodné k sýrům, masu, zelenine, do omáček, dipu, studené i teplé kuchyně.

    Pálivost: 1 z 5 chilli papriček,  lehce pikantní

    250 Kč
  • WEEDBERRY Akce Novinka Tip Kód: CH129
    WEEDBERRY
    Skladem (17 ks)

    3. místo IFA Spicy Awards USA 2022

    Už když jsme poprvé lyofilizovali na zakázku technické konopí s obsahem CBD české firmě, okamžitě jsme věděli, že toto aroma musíme dostat do omáčky a také že se nám to podařilo. Jako ovoce jsme si vybrali malinu, přidali špetku Habanera a přírodní aroma konopí získané lyofilizací. Přivedli jsme na svět něco nového a nevýdaného.

    Neobsahuje omamné a psychotropní látky

    200g / 30 i více porcí

    Vhodné do polévek, omáček, marinád, dipů, studené i teplé kuchyně.

    Pálivost: 2 z 5 chilli papriček, lehce pálivé

    295 Kč
  • Mango shine lahvicka bez stinu Tip Kód: CH120
    MANGO SHINE
    Skladem (26 ks)
    2 hvězdy GREAT TASTE 2021 GB
     
    Jak název napovídá, chtěli jsme omáčku z manga, která Vás rozzáří. Představte si chuť sladkého, šťavnatého manga, které vzadu doplňuje jemná chuť bílého kampotského pepře, zakončená silnou chutí a jemnou pikantností papriček Habanero. Do omáčky jsme použili naše lyofilizované Habanero papričky, takže i proto je chuť této omáčky nezaměnitelná. Obsah chilli je vyvážený přesně tak, aby si omáčku vychutnali jak začátečníci, tak aby neurazila ani ty nejzkušenější. 
     

    200g / 30 i více porcí

    Vhodné do polévek, omáček, marinád, dipů, studené i teplé kuchyně.

    Pálivost: 2 z 5 chilli papriček, lehce pálivé

     

    250 Kč
  • cherry chipotle bez stinu uzky Tip Kód: CH121
    CHERRY CHIPOTLE
    Skladem (16 ks)
    Naše novinka se špetkou klasiky. Protože Vám naše původní Chipotle omáčka tolik chutnala, trošku jsme ji vytunili a přidali k ní navíc višně. Dosáhli jsme úžasné kombinace kouře, chilli a ovoce. Pořád to ale nebylo ono, něco tam chybělo ... kardamom. Koření původně pocházející z Indie doplnilo přesně to, co omáčka potřebovala
     

    200g / 30 i více porcí

    Vhodné do polévek, omáček, marinád, dipů, studené i teplé kuchyně.

    Pálivost: 2 z 5 chilli papriček, lehce pálivé

    250 Kč
  • BBQ bez stinu uzky Tip Kód: CH122
    ZACH'S BBQ
    Skladem (29 ks)
    2. místo IFA Spicy Awards USA 2020
     
    Naše barbecue omáčka se sušenými švestkami. Dlouho jsme chtěli barbecue a nakonec přišel i její čas. Uzené Jalapeňo, sušené švestky, italská rajčata, worcester Lea & Perrins, vývar z fenyklu, skořice a to vše dohromady vykouzlilo nezaměnitelnou chuť, která oslovila i porotu v americké soutěži Spicy Awards. Středně pálivá omáčka, která si rychle najde své místo i u Vás.
     

    200g / 30 i více porcí

    Vhodné do polévek, omáček, marinád, dipů, studené i teplé kuchyně.

    Pálivost: 3 z 5 chilli papriček, středně pálivé

     

    275 Kč
  • mandarine lahvicka Novinka Tip Kód: CH130
    MANDARINE
    Skladem (15 ks)

    Zlatá medaile a celkový vítez kategorie ovocných chilli omáček CLIFTON CHILLI CLUB GB 2023

     

    Mandarine je naše nová ovocná chilli omáčka z chorvatských mandarinek pěstovaných bez chemického zásahu. Ke svěží sladké chuti jsme zvolili asijskou bylinku, kterou je fialová perila a jako chilli jsme vybrali naše lyofilizované Bhut Jolokia Peach v takovém poměru, abychom vytvořili středně pálivou omáčku pro všechny milovníky chilli.

     

    200g / 30 i více porcí

    Vhodné k sýrům, masu, zelenine, do omáček, dipu, studené i teplé kuchyně.

    Pálivost: 3 z 5 chilli papriček,  středně pálivé

    275 Kč
  • Capsacimin bez stinu Tip Kód: CH127
    MULTICAPSAMIN
    Skladem (20 ks)

    Kiwi, mango, ananas, marakuja, pomeranč. Nechtěli jsme multivitamín, který by byl pouze multivitamínem. Přidali jsme proto gin, který ovocnou chuť krásně zvýrazní a lyofilizované chilli Habanero, protože to milujeme pálivé. MUTICAPSAMIN, multivitamín s capsaicinem a kapkou ginu. Při grilování se hodí snad ke všemu.

     

    200g / 30 i více porcí

    Vhodné k sýrům, masu, zelenine, do omáček, dipu, studené i teplé kuchyně.

    Pálivost: 3 z 5 chilli papriček,  středně pálivé

    275 Kč
  • lemon trip lahvicka bez stinu uzky Tip Kód: CH123
    LEMON TRIP
    Skladem (12 ks)
    Jak název napovídá, LEMON TRIP už Vás dokáže vystřelit. Vše vzniklo úplně nevinně. V zahradnictví jsme vypěstovali citronovou bazalku a po ochutnání jsme okamžitě věděli, že ji musíme zkombinovat s chilli papričkami. Aby to bylo ve stylu, vybrali jsme Habanero Lemon a to celé ještě zlehka ofreshovali citronovou kůrou. Uvařili jsme typicky letní omáčku, která se hodí ke každému pokrmu.
     

    200g / 30 i více porcí

    Vhodné do polévek, omáček, marinád, dipů, studené i teplé kuchyně.

    Pálivost: 4 z 5 chilli papriček, hodně pálivé

    250 Kč
  • meltdownzombie bez stinu uzky Novinka Tip Kód: CH128
    MELTDOWN ZOMBIE
    Skladem (21 ks)
    MELTDOWN ZOMBIE alias “rozteklý zombík” je naše nová ovocná chilli omáčka. Jak název napovídá, je jedna z těch silnějších. Jahoda s kiwi, tymiánem a špetkou kořeněného rumu. O šílený zážitek se tentokrát postará lyofilizovaná směs chilli papriček z odrůd super hot.
     
     

    200g / 30 i více porcí

    Vhodné do polévek, omáček, marinád, dipů, studené i teplé kuchyně.

    Pálivost: 4 z 5 chilli papriček, hodně pálivé

     
     
     
     
     
     

    295 Kč
  • Purple death 4papricky eshop Novinka Tip Kód: CH131
    PURPLE DEATH
    Skladem (10 ks)

    Višnová chilli omáčka s kávou, červeným vínem, lyofilizovaným chilli Gator Jigsaw Purple a Bhut Jolokia Peach. Omáčka pro opravdové drsňáky, kteří milují kávu i víno.

     

    200g / 30 i více porcí

    Vhodné do polévek, omáček, marinád, dipů, studené i teplé kuchyně.

    Pálivost: 4 z 5 chilli papriček, hodně pálivé

     
     

    295 Kč
  • help me home bez stinu uzky Tip Kód: CH124
    HELP ME HOME
    Skladem (12 ks)
    POMOZTE MI DOMU ... alias volně přeloženo HELP ME HOME je ananasovo-marakujová omáčka s lyofilizovaným zázvorem a lyofilizovanou Carolinou Reaper. A věřte, že jsme se zaměřili na to, aby omáčka dostála svému jménu. Jedná se o extrémně pálivou chilli omáčku a s jejím použitím zacházejte opatrně. Nepodávejte dětem a zabrantě jim k přístupu.
     

    200g / 30 i více porcí

    Vhodné do polévek, omáček, marinád, dipů, studené i teplé kuchyně.

    Pálivost: 5 z 5 chilli papriček, extremně pálivé

    325 Kč
  • murderdeathkill bez stinu uzky Tip Kód: CH125
    MURDERDEATHKILL
    Skladem (26 ks)
    3. místo IFA Spicy Awards USA 2021
     
    MurderDeathKill ... neboli vražda-smrt-zabití 
    Omáčka, kterou jsme věnovali autorovi grafiky našich nových omáček Janu Mrázovi. V této omáčce naleznete ty nejpálivější chilli papričky, jako je Carolina Reaper, Habanero a mix super hotu. O chuť se postarají sušená rajčata, pečené papriky a tmavý červený kampotský pepř. Jedná se o extrémně pálivou chilli omáčku a s jejím použitím zacházejte opatrně. Nepodávejte dětem a zabrantě jim k přístupu. 
     

    200g / 30 i více porcí

    Vhodné do polévek, omáček, marinád, dipů, studené i teplé kuchyně.

    Pálivost: 5 z 5 chilli papriček, extremně pálivé

     

    325 Kč
  • Pesto cervene rajce bazalka Tip Kód: PR101
    PESTO sušené rajče s bazalkou
    Skladem (13 ks)

    Vítěz soutěže GRAND PRIX o nejlepší vystavovaný exponát na veletrhu FOR GASTRO & HOTEL 2017.

     

    1. místo INTERNATIONAL FLAVE AWARDS 2021 USA

     

    3-hvězdy GREAT TASTE 2021 GB

     

    Vychutnejte si chuť sušených rajčat na slunenci podtrženou specifickou chutí bazalky, kterou doplnují dva druhy italských sýrů. Oblíbené i u nejmenších strávníků.

    120g / 4-5 porcí

    Vhodné do těstovin, kuskusu, salátů, s pečivem, teplé i studené kuchyně.

    Pálivost: nepálivé

    135 Kč
  • Pesto cervene rajce uzene jalapeno Tip Kód: PR103
    PESTO sušené rajče a uzené Jalapeňo
    Skladem (30 ks)

    2. místo, produkt roku, Chillibraní 2016.

    2. místo The World Hot Sauce Awards 2019, USA

    3. místo Spice Awards 2020 USA

    Milovníci pikantních produktú ocení uzené Jalapeňos v kombinaci se sušenými rajčaty a italskými sýry. Lehce pálivé, neurazí přiznivce chilli ani neodradí méně otrlé.

    120g / 4-5 porcí

    Vhodné do těstovin, kuskusu, salátů, s pečivem, teplé i studené kuchyně.

    Pálivost: 1 z 5 chilli papriček, lehce pikantní

    135 Kč
  • Pesto cerne letni lanyze3 Tip Kód: PL101
    PESTO černé letní lanýže
    Skladem (10 ks)

    Oceněno druhým místem v soutěži GRAND PRIX o nejlepší vystavovaný exponát na veletrhu FOR GASTRO & HOTEL 2018.

    Diplom DANUBIUS GASTRO 2019 za delikátní chuť. SK

    1-hvězda GREAT TASTE 2020 UK

    1. místo INTERNATIONAL FLAVE AWARDS 2020 USA

    Pesto pro opravdové gurmány a milovníky lanýžů. Obsahuje 40% kousků černých letních lanýžů z Toskánska, italské sýry a extra panenský olivový olej. Pokud hledáte gastronomický zažitek anebo chcete oslnit, toto pesto je právě to, co jste hledali.

    110g / 4-5 porcí

    Vhodné do těstovin, kuskusu, salátů, s pečivem, teplé i studené kuchyně.

    Pálivost: nepálivé

    445 Kč