PESTO černé letní lanýže
Kód: PL101Sbíráme ocenění po celém světě
Sušíme mrazem (lyofilizace)
Detailní popis produktu
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pesto od Zachyho – poctivá receptura dochucená naší fantazií |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.12 kg |
| EAN: | 8594197840072 |
Přidat komentář
Výpis diskuzí
JM
Česnek
Jan Mach
Ahoj, tady je jedna dost zásadní chyba a tou je česnek. Lanýž je super drahá a specifická surovina a v momentě kdy ho nakombinujete s česnekem, tak s ním bude bojovat a v podstatě nemá šanci vyhrát. Česnek je extra silná chuť a lanýže vždy přebije. Velká škoda. Nedávejte tam česnek!
LZ
Odpověď
Lukas Zach
Honzo, dobrý den, děkujeme za komentář a rozumím mu a neříkám, že to tak není. Ale v našem pestu česnek svou roli má a do receptu patří bezpochyby. Toto pesto vyrábíme od roku 2017, kdy jsem poznal své přátele v Toskánsku a jen díky tomu je v pestu 40 % černých letních lanýžů. Každých zhruba 6-8 týdnů vyrábíme novou šarži. Napište mi prosím o jakou šarži / minimální trvanlivost pesta jde, nevylučuji, že mohl být česnek silnější, ale lanýže by přebít neměl. Děkuji Lukas Zach





