Lyofilizované houby - intenzivní chuť lesa ve vaší kuchyni
Houby jsou královnami české kuchyně. Jejich osobitá chuť a vůně dodá vašim pokrmům nezaměnitelné kouzlo. Někdo houby zavařuje, někdo suší, někdo mrazí. My sázíme na lyofilizaci.
Lyofilizované houby si díky unikátnímu procesu sušení mrazem uchovávají svou plnou chuť, vůni i přirozenou barvu, jako byste je právě přinesli z lesa. A co je nejlepší? Jsou lehké, skladné a připravené k použití během pár vteřin. Před tepelnou úpravou nenamáčet do vody - úplně stačí, když je rovnou přidáte do základu nebo do vaření.
Skvělý kulinářský zážitek vám i vašim blízkým nabídne třeba lyofilizovaná houbová směs do omáček nebo lyofilizovaná houbová směs do polévek, které dodají vašim pokrmům výjimečné aroma.
Lyofilizovaná směs lesních hub je přesně to, co ocení každý milovník hub a dobrého jídla. Vybrali jsme oblíbené druhy, které se hodí pro přípravu skvělých polévek, nakrájeli je na plátky a Vy už jen můžete kouzlit v kuchyni...
Proč si zamilujete lyofilizované houby?
Lyofilizace je nejšetrnější způsob sušení, který uchovává maximum živin, chutí i vůně. Oproti klasickému sušení nebo mražení lyofilizované houby neztrácí své vlastnosti – voní, chutnají a vypadají stejně jako čerstvé.
A co s nimi? Možností je nespočet! Přidejte je rovnou do omáček, polévek, rizot, těstovin nebo si z nich vyrobte houbový prášek na dochucování pokrmů. Žádné namáčení – stačí je přihodit rovnou do receptu a nechat nasáknout tekutinou.
Navíc se skvěle skladují – nepotřebují lednici ani speciální podmínky. Stačí je uchovávat v uzavíratelné dóze bez přístupu vlhkosti, a vydrží vám roky.
Vyzkoušejte naše lyofilizované houby a dopřejte si kus lesa v každém soustu! 🍄
